دراسة تخصص التغذية وعلم الغذاء في تركيا
دراسة تخصص التغذية وعلم الغذاء في تركيا
التغذية وعلم الغذاء
عن تخصص التغذية وعلم الغذاء:
إن تخصص التغذية وعلم الغذاء هو التخصص الذي يدرس علاقة الغذاء والطعام بالإنسان والكائنات الحية جميعها، أي أنه يدرس كيف يؤثر الغذاء على جسم الإنسان.
يعثبر أخصائي التغذية من أحد أعضاء الفريق الصحي في المستشفيات، ومراكز ومؤسسات الرعاية الصحية تبينت أهمية التغذية منذ الزمن القديم، ربط أهل مصر القدامى كثرة الأكل بتسبب الكثير من المشاكل الصحية.
حيث ان لأختصاصي التغذية دور كبير في رعاية المرضى في المستشفى وإعدادهم للذهاب إلى المنزل مع إعداد البرنامج الغذائي المناسب له وتدريبه عليه. وبالتالي، على أخصائي التغذية أن يقوم بجمع المعلومات عن المريض مثل عاداته الغائية،الأطعمة المفضلة، شهيته للأكل،
يقسم هذا التخصص الى قسمين :
علم التغذية العلاجية : وهو يتبع لكلية الطب حيث يكون الخريج مؤهلاً لوصف الدواء ومعالجة المرضى من خلال وصف البرنامج الغذائي المناسب لصحته.
علم التغذية : وهو يتبع لكلية الزراعة أو العلوم الصحية حسب الجامعة، وهو فرع علمي غير سريري فلا يؤهل صاحبه لعلاج المرضى أو وصف أنظمة غذائية حسب حالتهم الصحية ولكن يعمل في تقييم الغذاء والأدوية.
مميزات دراسة تخصص التغذية وعلم الغذاء في تركيا:
دراسة تخصص التغذية وعلم الغذاء في تركيا
تعتبر تركيا من أوائل الدول التي قامت بفصل واستحداث تخصص التغذية بشكل منفرد في عام 1962 ميلادي في جامعة (هاجيتبة) في أنقرة.
إن دراسة التغذية وعلم الغذاء تعد من أحدث الدراسات الحالية في هذا العصر وبسبب زيادة وعي المجتمع بأهمية التغذية وعلم الغذاء أصبح لهذا التخصص أهمية كبيرة ,
أصبح المجتمع يعي أكثر أهمية التغذية السليمة، والعلاجية، لذا ازداد الطلب على هذا التخصص.
خلال الأعوام السابقة ازداد مرض السمنة في العالم أجمع، لذا أصبح من الهام التوعية بالغذاء الصحي المفيد للجسم، وقليل السعرات الحرارية
فرص العمل المتاحة بعد تخرج الطالب :
يمكن لاختصاصي التغذية العمل في أماكن كثيرة من حيث مجالات تقديم الاستشارات الغذائية،
التخطيط لإعداد برامج وحميات غذائية، تحديد الاحتياجات المطلوبة للنوعيات المختلفة من الأفراد والتي تكون في الأماكن التالية:
المؤسسات المجتمعية الخاصة كالسجون و دور المسنين
المدارس والجامعات
مراكز الرعاية الاولية والصحة العامة
المستشفيات
العيادة الغذائية
أخصائي/مشرف تغذية
المطاعم والشركات الغذائية
الجامعات الخاصة التي تدرس التغذية وعلم الغذاء في تركيا:
الرقمإسمالجامعة
لغة الدراسة الرسوم
1 جامعة إسطنبول أيدن سجل الان التركية $3,000
2 جامعة إسطنبول أوكان سجل الان التركية $4,400
3 جامعة إسطنبول أوكان سجل الان الإنجليزية $4,600
4 جامعة إسطنبول جيليشم سجل الان التركية $3,500
5 جامعة إسطنبول جيليشم سجل الان الإنجليزية $3,750
6 جامعة أوسكودار سجل الان التركية $2,500
7 جامعة إسطنبول أريل سجل الان التركية $2,300
8 جامعة البيروني سجل الان التركية $4,000
9 جامعة استينيا سجل الان التركية $4,500
10 جامعة إسطنبول صباح الدين زعيم سجل الان التركية 19000TL
11 جامعة ميدي بول سجل الان التركية $3,750
12 جامعة بهشتة شهير سجل الان التركية $5,530
الجماعت الحكومية التي تدرس تخصص التغذية وعليم الغذاء
الرقماسمالجامعة
لغة الدراسة
1 AFYONKARAHİSAR SAĞLIK BİLİMLERİ ÜNİVERSİTESİ التركية
2 AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ التركية
3 ALANYA ALAADDİN KEYKUBAT ÜNİVERSİTESİ التركية
4 ANKARA ÜNİVERSİTESİ التركية
5 ANKARA YILDIRIM BEYAZIT ÜNİVERSİTESİ التركية
6 ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ التركية
7 ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ التركية
8 AYDIN ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ التركية
9 BANDIRMA ONYEDİ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ التركية
10 BAYBURT ÜNİVERSİTESİ التركية
11 BİNGÖL ÜNİVERSİTESİ التركية
12 BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ التركية
13 ÇANKIRI KARATEKİN ÜNİVERSİTESİ التركية
14 EGE ÜNİVERSİTESİ التركية
15 ERCİYES ÜNİVERSİTESİ التركية
16 ERZİNCAN BİNALİ YILDIRIM ÜNİVERSİTESİ التركية
17 FIRAT ÜNİVERSİTESİ التركية
18 GAZİ ÜNİVERSİTESİ التركية
19 GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ التركية
20 HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ التركية
21 İSTANBUL MEDENİYET ÜNİVERSİTESİ التركية
22 İZMİR DEMOKRASİ ÜNİVERSİTESİ التركية
23 İZMİR KATİP ÇELEBİ ÜNİVERSİTESİ التركية
24 KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ التركية
25 KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ التركية
26 KIRIKKALE ÜNİVERSİTESİ التركية
27 KÜTAHYA SAĞLIK BİLİMLERİ ÜNİVERSİTESİ التركية
28 MARDİN ARTUKLU ÜNİVERSİTESİ التركية
29 MARMARA ÜNİVERSİTESİ التركية
30 MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ التركية
31 MUNZUR ÜNİVERSİTESİ التركية
32 NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ التركية
33 ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ التركية
34 OSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ التركية
35 SAĞLIK BİLİMLERİ ÜNİVERSİTESİ التركية
36 SAĞLIK BİLİMLERİ ÜNİVERSİTESİ (Ankara) التركية
37 SELÇUK ÜNİVERSİTESİ التركية
38 TOKAT GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ التركية
39 TRAKYA ÜNİVERSİTESİ التركية